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プロフィール

Agru

Author:Agru
何に置いても人間性ってすごく大事だと思うんです。

もちろん、人の価値観は十人十色ですし、
どの価値観が正解でどの価値観が不正解とかは無いですけど。
ただ、実際自分の口に入る物だから〈食〉に携る現場の人が
どんな人なのかとか、どんな価値観なのかってすごく大事だと思うんです。

自分が生産者やってて、他の生産者さんや消費者さんと意見が食い違う事多々あります。
それで、じっくり話してみると、どちらが間違っているかではなくて..
少しのずれなんですけど、経験とか育った環境とか、知識とかで大きな隔たりが出来ていたりして。
それでもやっぱり自分の口に入る物だから譲れない部分があったりして。。


《AGRU》は食や農に対して、出会いのお手伝いをしたいんです。ホントに。
だって、そういう出会いを見つけた時に、本当に嬉しい事を知っているから。


〈つくりての立場〉から、〈調理してる立場〉から、〈食べる立場〉から、
それぞれの現場から伝えられる事、沢山ある筈です。それが、現場の宝です。

これからは、数多くの現場の声をお届け出来るように努めてまいります。
本当に本当に、素敵な出会いがありますように。

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2013.02.15 16:37|牛はのろのろと
はやし農園ヘッダ2
12人の地主さんから土地を借り、約50種類の品目を生産されている 神奈川県青葉区の『はやし農園』さん。宅配、卸、直売とさまざまな形で地元の皆さんに野菜を届ける『はやし農園』さんのスタイルはまさに地産地消。そんな『はやし農園』ブログ【牛はのろのろと】転載させて頂きます!『はやし農園』さんの参加されるイベント情報もブログ最後に掲載致しますので要チェックですよ~。                            はやし農園 お問い合わせ noronorotoaruku@yahoo.co.jp

『はやく大きくなーれ』


今朝もまた、うっすらと雪化粧。今年は雪の降る日が多いですね。
先月、雪に覆われて葉が傷んだ野菜も、たっぷりの陽ざしに助けられ、ずいぶんと回復してきました。
日が伸びると、途端に春を待ちわびる気持ちがわき上がるのは、作物も同じようです。

11月の終わりごろ、例年より少し遅れて葉を広げはじめたソラマメが、年を明けて、これまたいつになくゆっくりと生長してきました。
背丈は短く、なるべく低く広がって寒さをしのいできたのがひと目でわかります。
葉も少し厚いような気がします。
根もしっかりと深く張っている気がします。
私の経験では、ソラマメがこういう姿になると豊作が期待できます。

我が家の上の子に、「今年はソラマメ、たくさん採れる気がするよ!」というと、「はやく食べたい!いつ実がなるの?」と質問が返ってきました。
「6月の田植えの季節だよ」と答えると、何を想ったのか、一心不乱に「版画」を掘り始めました。

ジャジャ~ン!
はやく大きく育ってほしい気持ちがいっぱい詰まった「絵」が完成!
(2013.2.13)

はやし農園250215
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