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プロフィール

Agru

Author:Agru
何に置いても人間性ってすごく大事だと思うんです。

もちろん、人の価値観は十人十色ですし、
どの価値観が正解でどの価値観が不正解とかは無いですけど。
ただ、実際自分の口に入る物だから〈食〉に携る現場の人が
どんな人なのかとか、どんな価値観なのかってすごく大事だと思うんです。

自分が生産者やってて、他の生産者さんや消費者さんと意見が食い違う事多々あります。
それで、じっくり話してみると、どちらが間違っているかではなくて..
少しのずれなんですけど、経験とか育った環境とか、知識とかで大きな隔たりが出来ていたりして。
それでもやっぱり自分の口に入る物だから譲れない部分があったりして。。


《AGRU》は食や農に対して、出会いのお手伝いをしたいんです。ホントに。
だって、そういう出会いを見つけた時に、本当に嬉しい事を知っているから。


〈つくりての立場〉から、〈調理してる立場〉から、〈食べる立場〉から、
それぞれの現場から伝えられる事、沢山ある筈です。それが、現場の宝です。

これからは、数多くの現場の声をお届け出来るように努めてまいります。
本当に本当に、素敵な出会いがありますように。

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ビロちゃんのノマド農業記2

2012.09.26 00:58|ビロちゃんのノマド農業記
就農を目指し、自分の帰るべき畑を求め、全国を旅歩くビロちゃん。そんな彼女の畑生活をお届けします。
彼女の就農までの道程は、本当に畑をやりたい人へのメッセージですw
ファームステイの最中で急遽連載をお願いした為、途中よりのお話になりますがご了承下さい。


ビロちゃん2

滞在先のおとーさんに連れ出されて、地元のおっちゃん達と居酒屋へ。

通風なおとーさんは、ちっちゃいビールでカンパーイ♪
やっぱ生ビール、うまー!!

そしてそして、なんといっても千葉は魚がうまーい。

さんまの刺身に地物のカサゴの煮付け。うましうまし。

ふざけた話やまじめな話、ためになる話やそうでない話、地元のあれこれ。いろんな話聞けて楽しかったー!

お酒をくみ交わせば打ち解ける。
やっぱ好きだなー、アルコール(笑)

ビバ☆のみにゅけーしょん☆
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